Cây chùm ngây cung cấp một hỗn hợp gồm nhiều hợp chất quý hiếm như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol Xuất xứ: Việt Nam 20.000đ Chi tiết sản phẩm Thông số kỹ thuật Liên lạc với chúng tôi Bảng giá : - Cây Chùm Ngây < 30 cm : 15'000đ / 1 cây - Cây Chùm Ngây < 60 cm : 40'000đ / 1 cây - Cây Chùm Ngây < 100 cm (1m) : 70'000đ / 1 cây Hiện nay công ty Lê Hoàng thu mua Lá khô Cây chùm ngây khô với số lượng lớn. ( Ưu đãi về giá cho những hợp đồng > 5.000kg). . . Xin liên hệ: Tên DN: Công ty TNHH Lê Hoàng. Mail: caychumngay@yahoo.com.vn. Web: www.caychumngay.com - www.caychumngay.com.vn. Phone: 0983 86 87 79. Nếu chỉ trồng cây rau chùm ngây để thu hoạch lá và hoa, có thể trồng ngay trên những luống đất xốp bằng cách ươm hạt sâu khoảng 25mm và cách nhau 40cm như là trồng ớt. Thu hoạch cây chùm ngây. Thu hoạch lá: Sau 3 tháng tuổi cây đã bắt đầu cho thu hoạch. Theo các nghiên cứu khoa học của nước ngoài, trong lá và hoa tươi của cây chùm ngây được đánh giá như sau: Lượng vitamin C cao hơn gấp 7 lần so với lượng vitamin C có trong quả cam; gấp 4 lần lượng calci và gấp 2 lần lượng protein của sữa; hơn 4 lần vitamin A của cà rốt; hơn 3 lần potassium của chuối. Cây chùm ngây là "thần diệu" hay là loại rau sạch của thế kỷ 21. Bà con mình dùng lá lá tươi dùng trộn ăn sống như rau xà lách_ Nước sinh tố : xay 20gr lá chung với 2 muỗng cafe sữa, 2 muỗng café đường sữa uống như uống sinh tố_Nấu canh : 100gr lá nấu chung với 50gr thịt bò hoặc heo , hoặc nấu chay với 100gr Nơi bán Cây Xạ Đen Hòa Bình khô chữa bệnh ở Bảo Lộc - Lâm Đồng - Đà Lạt: Mua bán sỉ & lẻ Cây Xạ Đen Hòa Bình khô chữa bệnh ở Bảo Lộc - Lâm Đồng - Đà Lạt: 28: Cửa hàng/công ty bán Cây Xạ Đen Hòa Bình khô chữa bệnh tại Đắk Lắk - Buôn Ma Thuột Hạt giống chùm ngây dễ trồng, không tốn công chăm sóc, cho thu hái quanh năm. Khuyến mãi đặt biệt: Tặng Kèm Viên Nén Nảy Mầm khi mua Hat Giống Chùm Ngây F1 | Gói lớn Chùm ngây - thần dược cho sức khỏe, với những cách chế biến đa dạng cùng vị ngon đặc biệt, được rất nhiều gia đình chọn trồng làm rau ăn D2Em5. Bộ phận dùng Bộ phận dùng làm thuốc của cây chùm ngây bao gồm rễ và toàn cây. Tác dụng, công dụng Thành phần có trong cây chùm ngây Mỗi bộ phận của cây chùm ngây đều chứa các thành phần hóa học khác nhau Lá chứa alcaloid là moringi và moringinin; các hoạt chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic, saponin, tanin, steroid, carotenoid, isothiocyanate, phytate, terpen, catechin, và isoquercetin … Lá còn được ghi nhận là có hàm lượng β-caroten cao. Vỏ thân chứa benzylanin và beta-sitosterol, arabinose, acid glucuronic Toàn cây chứa pterygospermin có tính kháng khuẩn. Hoa chứa polysaccharid. Hạt chứa các hoạt chất như glucosinolate và peptid có tỷ lệ cao axit béo không bão hòa đơn/bão hòa MUFA/SFA, sterol và tocopherol, cũng như protein giàu axit amin lưu huỳnh. Về dinh dưỡng học, cây chứa nhiều Protein khoảng 29,4 g protein trong 100 g trọng lượng khô của lá, các axit amin thiết yếu, carbohydrate, lipid, chất xơ, các vitamin A, B1, B2, B3, C, E, khoáng chất Ca, kali, kẽm, magiê, sắt, phốt pho và đồng, hợp chất phenolic, phytosterol… Với những đặc điểm trên, cây có nhiều tiềm năng được ứng dụng trong hỗ trợ điều trị, bao gồm chống viêm, kháng khuẩn, chống ung thư, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và gan, chống phân giải protein, chống đông máu, trị đái tháo đường, hạ huyết áp… Trong y học dân gian, cây chùm ngây trị bệnh gì? Lá và quả của cây chùm ngây được dùng như một loại rau xanh, gọi là rau chùm ngây. Rau chùm ngây có tác dụng gì? Rau chùm ngây được sử dụng để điều trị tình trạng thiếu máu, viêm khớp hen suyễn, hỗ trợ điều trị ung thư, táo bón, đái tháo đường, tiêu chảy, động kinh, đau đầu, vấn đề tim mạch, huyết áp cao, sỏi thận, rối loạn tuyến giáp, nhiễm vi khuẩn, nấm, virus và ký sinh trùng… Trong dân gian, cây chùm ngây có thể được sử dụng để Kích thích tiêu hóa Cành non, lá non hoặc bánh tẻ, hoa và quả xanh chùm ngây đem luộc ăn có tác dụng kích thích tiêu hóa. Lợi sữa Lá non dùng riêng hoặc phối hợp với các dược liệu khác có thể làm thuốc lợi sữa. Lợi tiểu Lá già phơi khô sắc uống có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Ngoài ra, hoa của cây chùm ngây có thể làm thuốc lợi tiểu và thông mật. Chữa tê thấp Dầu ép từ hạt chùm ngây pha loãng dùng xoa bóp chữa tê thấp khớp. Ngoài ra, cây chùm ngây đôi khi còn được dùng ngoài để hỗ trợ điều trị các bệnh lý viêm nhiễm ngoài da, mô mềm. Dầu từ hạt chùm ngây được sử dụng trong thực phẩm, các sản phẩm chăm sóc da và tóc. Tác dụng của cây chùm ngây trong y học hiện đại Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra các tác dụng của cây chùm ngây cụ thể như sau Ngừa ung thư Lá cây rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, kẽm và các hoạt chất khác có thể chống lại các gốc tự do, một số chất có thể gây ung thư và gây tổn thương DNA trong tế bào. Một nghiên cứu của Sreelatha và cộng sự vào năm 2011 được công bố trên tạp chí Thực phẩm và chất độc hóa học cho biết chiết xuất từ lá chùm ngây có khả năng ngăn ngừa ung thư phát triển. Loại lá này cũng chứa niazimicin và sitosterol, một hợp chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim Một vài nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng lá cây có tác dụng hạ cholesterol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa mạnh trong chiết xuất lá có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tim và cũng được chứng minh là giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh. Bảo vệ gan Một nghiên cứu của Das N, Sikder K và cộng sự vào năm 2012 cho thấy lá chùm ngây có chứa sillymarin có thể làm tăng chức năng men gan. Nó cũng bảo vệ gan khỏi tổn thương sớm có thể gây ra do việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo… Ngoài ra hoa và rễ của cây Moringa oleifera có chứa β-sitosterol, quercetin và một số glycoside, rutin và flavonoid, cũng có tác dụng bảo vệ gan, ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid. Giảm lượng đường trong máu Một nghiên cứu của Gupta R và cộng sự tiến hành năm 2002 được công bố trên tạp chí Đái tháo đường Ấn Độ đã đề cập rằng các chất có trong lá chùm ngây giúp giảm lượng đường trong máu, cũng như đường và protein trong nước tiểu. Do đó, loại thảo dược này rất tốt với bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra, các nhà khoa học tin rằng những tác động này là do các hợp chất thực vật như isothiocyanates, axit chlorogenic trong lá giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn. Giảm huyết áp cao Lá của thảo dược chứa isothiocyanate, quercetin các hợp chất giúp ngăn chặn tình trạng động mạch bị dày lên, gây ra tình trạng cao huyết áp. Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể Một nghiên cứu của Yu Yang và cộng sự vào năm 2012 đã chỉ rõ các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C và kẽm có trong lá chùm ngây có thể giúp cải thiện các hoạt động tế bào miễn dịch. Nhờ đó, hệ miễn dịch làm tốt vai trò là rào cản ngăn virus, vi khuẩn hoặc các gốc tự do đi vào cơ thể. Ngừa thiếu máu Bạn có biết 100g bột lá khô chứa khoảng 28mg sắt, cao hơn so với lượng sắt trong thịt bò và các loại thịt động vật khác. Do đó, việc ăn loại rau này rất hữu ích cho các bệnh nhân thiếu máu do thiếu sắt. Hỗ trợ điều trị sỏi thận Với đặc tính giúp lợi tiểu, lá chùm ngây có thể giúp cơ thể bạn phá hủy sỏi thận và loại bỏ tinh thể hình thành sỏi. Nuôi dưỡng làn da và mái tóc khỏe mạnh Dầu từ hạt chùm ngây rất hữu ích trong việc bảo vệ tóc chống lại các gốc tự do, giữ tóc luôn sạch sẽ và khỏe mạnh do chứa nhiều vitamin A, C, E và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da tránh khỏi vấn đề lão hóa. Chữa táo bón Lá có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan có tác dụng ngăn ngừa và chữa táo bón. Vì vậy, nếu gặp phải vấn đề này, bạn hãy dùng rau để nấu canh thường xuyên. Tăng cường khả năng hồi phục của cơ thể Rau chùm ngây là nguồn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, cơ thể bạn chống lại sự tấn công của các bệnh như cúm, sốt cỏ khô hoặc tình trạng viêm mũi dị ứng. Lợi sữa Một nghiên cứu của Corazon P Estrella, khoa Nhi thuộc Trung tâm y khoa PGH, công bố năm 2000, cho biết chiết xuất từ lá của loại thảo mộc này có thể giúp tăng hoặc thậm chí tăng gấp đôi số lượng sữa sản xuất ở phụ nữ cho con bú. Giảm viêm Các nhà khoa học cho rằng tác dụng chống viêm là do hoạt chất isothiocyanates, flavonoid, alkaloid, tanin và glycoside có trong lá, trong đó quercetin dường như ức chế hoạt hóa NF-KB, tạo ra hiệu quả chống viêm. Bảo vệ cơ thể chống độc tính của asen Một nghiên cứu đã báo cáo rằng chiết xuất từ lá của chùm ngây có thể làm giảm tác dụng của asen trong thực phẩm, nước uống và đất. Asen là một độc chất có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như chứng tăng dày sừng, viêm da, bệnh tim mạch, suy thận, đái tháo đường và thậm chí một số loại ung thư. Hỗ trợ sức khỏe não bộ Lá chùm ngây chứa nhiều dinh dưỡng, khoáng chất như sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa… có thể bảo vệ tế bào não khỏi những tổn thương gây ra bởi các hoạt động gốc tự do trong cơ thể. Đồng thời, chúng giúp ổn định quá trình sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, dopamine và noradrenaline, những chất quan trọng đối với trí nhớ, tâm trạng và phản ứng kích thích. Giúp giảm cân Một nghiên cứu được tiến hành bởi trường Đại học Rutgers Mỹ đã chứng minh hoạt chất isothiocyanate có trong rau có thể giúp cơ thể tăng cường đốt cháy chất béo, giảm cholesterol và cùng với hàm lượng chất xơ dồi dào, giá trị năng lượng thấp nên hiệu quả giảm cân càng được chú trọng hơn. Bảo vệ xương khớp Lá chùm ngây là nguồn giàu canxi và phốt pho. Cả hai yếu tố này đều cần thiết cho sức khỏe xương khớp. Vì lá có hoạt tính chống viêm nên giúp cải thiện viêm khớp và có thể chữa lành xương bị tổn thương. Liều dùng Dạng dùng của cây chùm ngây là gì? Cây chùm ngây có các dạng dùng như sau Trà Bột Cốm dinh dưỡng Sản phẩm tươi Liều dùng thông thường của chùm ngây là gì? Liều dùng của chùm ngây có thể khác nhau đối với những bệnh nhân khác nhau. Liều lượng dựa trên tuổi của bạn, tình trạng sức khỏe và một số vấn đề cần quan tâm khác. Có thể sẽ không an toàn nếu bạn sử dụng với liều lượng quá mức. Hãy thảo luận với thầy thuốc và bác sĩ để tìm ra liều dùng thích hợp. Chùm ngây đã được sử dụng an toàn với liều 6g mỗi ngày trong vòng 3 tuần. Vẫn chưa có thông tin chính xác về độ an toàn của chùm ngây với liều được sử dụng làm thuốc. Nếu sử dụng loại thảo mộc này dưới dạng đã bào chế, bạn nên đọc kỹ thông tin trên nhãn bao bì. Lưu ý, thận trọng khi dùng Cây chùm ngây có những tác dụng phụ nào? Cây chùm ngây có thể an toàn khi uống và sử dụng đúng cách, đúng liều. Lá, quả và hạt có thể an toàn khi dùng dưới dạng thực phẩm. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn tránh ăn rễ và sử dụng chất chiết xuất của cây mà không có chỉ định và hướng dẫn liều lượng cụ thể của thầy thuốc. Tác hại của cây chùm ngây là những bộ phận của cây có thể chứa độc. Hiện chưa có công trình nghiên cứu cụ thể nào chỉ ra các tác dụng phụ của cây chùm ngây. Tuy nhiên, theo nhiều nguồn thông tin, cây chùm ngây có các tác dụng phụ như làm tổn thương gan và thận, tê liệt, gây tiêu chảy nhẹ. Để tránh những tác dụng phụ, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng. Mức độ an toàn của cây chùm ngây như thế nào? Nếu đang mang thai, bạn không nên sử dụng rễ, vỏ cây hay hoa chùm ngây. Với phụ nữ mang thai, việc sử dụng rễ, vỏ cây, hoa có thể gây sẩy thai. Nguyên do là các chất có trong rễ, vỏ cây và hoa có thể khiến tử cung co bóp. Không có đủ thông tin về sự an toàn khi sử dụng các bộ phận khác của chùm ngây trong thời kỳ mang thai. Tốt nhất, bạn không nên dùng nó. Chùm ngây đôi khi được sử dụng để tăng lượng sữa mẹ. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể hỗ trợ việc này, nhưng không có đủ thông tin để biết liệu thảo dược này có an toàn cho trẻ đang bú sữa mẹ không. Vì vậy, bạn nên cân nhắc dùng chùm ngây khi đang cho con bú hoặc tham vấn ý kiến của thầy thuốc nếu muốn dùng loại thảo mộc này. Rau chùm ngây kỵ với gì? Thảo dược này có thể tương tác với những thuốc bạn đang dùng hay tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn. Hãy tham khảo ý kiến của thầy thuốc hay bác sĩ trước khi sử dụng nhé. Một số nguy cơ mà cây chùm ngây có thể gây ra khi dùng cùng các thuốc trị bệnh như Levothyroxine Thuốc được sử dụng để điều trị suy tuyến giáp. Hợp chất trong lá có thể hỗ trợ chức năng tuyến giáp, nhưng không nên dùng nó kết hợp với thuốc tuyến giáp khác. Thuốc trị bệnh đái tháo đường Thuốc điều trị đái tháo đường được sử dụng nhằm hạ đường huyết. Song chùm ngây cũng có tác dụng tương tự nên bạn cần thận trọng sử dụng cùng nhau để tránh mức đường huyết xuống quá thấp. Thuốc điều trị bệnh cao huyết áp Cây chùm ngây còn có hiệu quả trong việc hạ huyết áp. Do đó, bạn nên cân nhắc dùng cùng các loại thuốc làm hạ huyết áp khác. Không may khi mắc các bệnh trên, bạn vẫn có thể dùng dưới dạng thực phẩm, cẩn thận dùng dưới dạng thành phẩm hoặc chiết xuất. Cây chùm ngây mang lại nhiều giá trị trong đời sống và y học. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý một số điểm trước khi sử dụng. Để thu được hiệu quả tối đa, bạn hãy tham khảo ý kiến thầy thuốc và bác sĩ trước khi sử dụng. Chùm ngây là dược liệu sở hữu nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Đây là loại cây mọc hoang và cũng có thể được trồng làm dược liệu chữa bệnh. Cụ thể như thế nào hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé! Chùm ngây là gì?Cách trồng cây chùm ngâyCây chùm ngây có tác dụng gì?Rau chùm ngây có tác dụng gì?Lá chùm ngâyQuả chùm ngâyChùm ngây kỵ với gì?Cách sử dụng chùm ngâyCây chùm ngây ngâm rượuRau chùm ngây nấu gì?Bột chùm ngây đắp mặtHạt chùm ngây ăn sống được không?Cốm chùm ngây dùng cho trẻ mấy tuổi?Ăn rau chùm ngây nhiều có tốt không?Mua chùm ngây ở đâu, giá bao tiền? Loại cây này còn có tên gọi khác là ba đậu dại, tên khoa học là Moringa oleifera. Loài thực vật này thuộc họ nhà Moringaceae, thân gỗ nhỏ. Chiều cao của cây tùy vào thời gian phát triển của nó, 1 tuổi có thể cao tới 5-6m, từ 3-4 tuổi trở lên cao từ 5-10m. Chùm ngây là gì? Thân cây chùm ngây có màu trắng, xuất hiện các khe rãnh. Khi vỏ cây bị trầy xước, thân sẽ tiết ra chất nhầy màu trắng. Tuy nhiên, nếu để lâu trong không khí, chất dịch nhầy này sẽ chuyển từ màu trắng sang màu đen hoặc nâu đỏ. Lá cây dạng kép, màu xanh, mọc đối xứng nhau, dài từ 30-60cm. Hoa của nó có màu trắng, thường mọc thành từng cụm, nở rộ trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6. Cây chùm ngây có quả màu nâu, chiều dài quả là 30-50cm, đường kính từ Bên trong quả chứa hạt, màu nâu, xung quanh có màng bọc bao phủ với chiều dài đường kính Theo các tài liệu nghiên cứu cây thuốc Việt Nam của tác giả TS Võ Văn Chi cho biết, cây chùm ngây thường phân bố ở các quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở nước ta, cây thường mọc ở các tỉnh miền Nam như Đà Nẵng, Nha Trang, Quảng Nam, Phan Thiết, Kiên Giang. Cách trồng cây chùm ngây Bước 1 Mua hạt giống Chùm ngây là giống cây hiếm, vì thế nó thường không được bán tại các cửa hàng cây cảnh. Bạn có thể tìm mua ở các nhà bán lẻ trên mạng. Bước 2 Giậm cành thay vì trồng đất từ hạt Cây chùm ngây có thể phát triển khỏe mạnh bằng cách giâm cành xuống đất. Nếu bạn không thể tìm mua được hạt giống thì có thể trồng theo cách này. Chọn những cành khỏe mạnh, dùng kìm cắt sao cho độ dài cành khoảng 90m. Bước 3 Tỷ lệ đất trồng 85% đất, 10% cát, 5% phân ủ Đất để trồng chùm ngây cần có độ thoát nước tốt để không bị ngập úng. Hỗn hợp đất trộn với cát và phân ủ theo tỷ lệ như trên là hỗn hợp giàu dưỡng chất và đạt được độ thoát nước tốt nhất cho bạn gieo hạt. Bước 4 Trồng cây trong chậu Ở nhiệt độ dưới 0 độ C, chùm ngây không thể sống sót. Vì thế, bạn nên trồng trong chậu để có thể di chuyển và đặt ở nơi có nhiệt độ thích hợp. Nếu trồng bằng hạt, bạn hãy trồng xuống đất với độ sâu khoảng Còn nếu giâm cành thì cần cắm 1/3 chiều dài của cành xuống đất. Bước 5 Tưới cây Dùng bình tưới cho đất đẫm nước sao cho không bị úng. Nếu tưới quá nhiều cây sẽ không thoát nước tốt. Cây chùm ngây có tác dụng gì? Rau chùm ngây có tác dụng gì? Theo nghiên cứu, trong 100g rau có chứa Hàm lượng protein gấp 9 lần sữa. Hàm lượng Vitamin A gấp 10 lần cà rốt. Hàm lượng kali gấp 15 lần chuối Hàm lượng canxi có trong 100g chùm ngây gấp 17 lần sữa. Hàm lượng Vitamin C gấp 12 lần cao. Hàm lượng Sắt gấp 25 lần rau bó xôi. Không những thế, các hoạt chất có trong rau chùm ngây còn có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ác tính như ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư da, ung thư gan,… Lá chùm ngây Người ta tìm thấy trong lá có chứa một số hoạt chất như phenolic và flavonoid kaempferol, syringic acid, kaempferol 3–O––rhamnoside, gallic acid, rutin và quercetin 3–O– –glucoside. Bên cạnh đó, trong lá chùm ngây còn chứa hàm lượng lớn chất gôm và 2 alcaloid là moringa và moringinin. Bảo vệ gan Hàm lượng silymarin được tìm thấy trong lá chùm ngây có tác dụng cải thiện chức năng men gan, bảo vệ gan khỏi sự tác động do việc hấp thụ nhiều chất béo. Điều trị huyết áp cao niazimicin và isothiocyanate có trong chùm cây có khả năng ngăn chặn tình trạng dày lên của động mạch. Từ đó giúp ổn định huyết áp. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch Nhờ hàm lượng các chất chống oxy hóa trong chùm ngây dồi dào, sử dụng loại rau này thường xuyên sẽ giúp loại bỏ cholesterol xấu trong màu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch Nghiên cứu của nhà khoa học Yu Yang cùng cộng sự vào năm 2019 đã chứng minh rằng, lượng kẽm, chất chống oxy hóa và vitamin C trong lá chùm ngây có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Từ đó giúp ức chế sự phát triển của virus, vi khuẩn gây bệnh. Quả chùm ngây Hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận Loại quả này có tính lợi tiểu, giúp loại bỏ sỏi thận, ngăn ngừa sự hình thành sỏi trong thận. Trị táo bón Theo nhiều nghiên cứu, trong quả chùm ngây có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan dồi dào. Nhờ đó, chúng có khả năng thúc đẩy sự co bóp của nhu động ruột, ngăn ngừa chứng táo bón hiệu quả. Bổ sung sắt, ngừa thiếu máu Cứ 100mg bột quả khô giúp bổ sung cho cơ thể khoảng 28 mg sắt. Bởi vậy, sử dụng chùm ngây mỗi ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Giúp giảm cân isothiocyanate có trong quả sẽ giúp cơ thể ngăn chặn việc hấp thụ chất béo, từ đó hỗ trợ giảm cân, thừa cân hiệu quả. Ngoài ra, Chè vằng cũng được biết đến là một trong những loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng và cách sử dụng của loại thảo dược này. Chùm ngây kỵ với gì? Không sử dụng loại thảo dược này liên tục trong thời gian dài Đây là dược liệu rất giàu vitamin C và canxi. Vì thế, nếu dùng liên tục trong thời gian dài sẽ không có lợi, gây thừa chất, nhất là đối với đối tượng trẻ nhỏ. Người bệnh chỉ nên dùng tối đa 3 lần mỗi tuần, mỗi lần không quá 20-30g. Không dùng chùm ngây vào buổi tối Đối với người có tiền sử mất ngủ, tuyệt đối không nên dùng bởi sẽ ảnh hưởng tới giấc ngủ của bạn. Không dùng cho phụ nữ mang thai Trong chùm ngây có chứa alpha 1-sitosterol. Hoạt chất này khiến cho tử cung bị co giãn. Bởi vậy, phụ nữ có thai khi ăn rất dễ bị sảy thai. Không nên nấu quá kỹ Để bảo toàn tối đa hàm lượng dinh dưỡng có trong chùm ngây, bạn nên nấu rau ở mức vừa phải, không nên nấu có chín. Cách sử dụng chùm ngây Cây chùm ngây ngâm rượu Cách sử dụng chùm ngây Cách ngâm rượu cây tươi Bước 1 Rửa sạch củ rễ. Bước 2 Xếp vào bình thủy tinh. Bước 3 Đổ rượu ngập bình theo tỷ lệ 18. Bước 4 Đậy nắp kín, ủ trong vòng 3-4 tháng là dùng được. Cách ngâm rượu chùm ngây khô Bước 1 Rễ rửa sạch. Bước 2 Thái rễ thành miếng nhỏ rồi đem phơi khô. Bước 3 Cho chùm ngây khô vào chảo sao vàng khoảng 7-10 phút. Bước 4 Xếp vào bình rồi đổ rượu theo tỷ lệ 125. Bước 5 Đậy nắp kín, ủ trong vòng 3 tháng là có thể sử dụng được. Rau chùm ngây nấu gì? Nguyên liệu 20g lá, 10g thịt bò, 20g gạo. Thực hiện Bước 1 Vo sạch gạo rồi để cho ráo nước. Bước 2 Xay nhuyễn thịt bò, ướp cùng với bột nêm, dầu olive khoảng 5-10 phút cho ngấm. Bước 3 Cho 1 chút dầu olive lên chảo, xào sơ qua thịt bò. Bước 4 Lá chùm ngây xay nhuyễn. Bước 5 Nấu gạo với 200ml nước cho tới khi nhừ thành cháo rồi thêm thịt bò và rau đã xay nhuyễn vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Ngoài cách nấu chùm ngây với thịt bò, để thay đổi khẩu vị bạn có thể nấu nguyên liệu với thịt gà hoặc tôm. Cách chế biến cũng tương tự như trên. Bột chùm ngây đắp mặt Cách 1 1 muỗng canh bột chùm ngây, 1-2 muỗng sữa chua, 1 muỗng mật ong. Trộn tất cả các nguyên liệu trên để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Rửa sạch mặt với nước ấm rồi đắp hỗn hợp trên lên mặt. Thư giãn khoảng 15-20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm. Cách 2 1 muỗng chùm ngây, 1 muỗng bột cam thảo, 2 muỗng sữa tươi không đường. Trộn đều các nguyên liệu trên, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài phút. Rửa sạch mặt rồi đắp lên mặt. Thư giãn khoảng 15-20 phút rồi rửa mặt lại với nước ấm. Hạt chùm ngây ăn sống được không? Hạt của loại cây này có thể ăn sống được không là thắc mắc của rất nhiều bạn đọc. Theo các chuyên gia cho biết, hạt có tác dụng nổi trội với đường tiêu hóa, tuy nhiên để hấp thu tốt nhất những dưỡng chất của loại dược liệu này, bạn đọc nên rang hạt sơ qua rồi mới ăn. Cốm chùm ngây dùng cho trẻ mấy tuổi? Cốm là một chế phẩm phù hợp với trẻ nhỏ biếng ăn, suy nhược cơ thể, táo bón,… Theo nhà sản xuất cho biết, cốm của loại cây này phù hợp với đối tượng trẻ nhỏ trên 5 tháng tuổi. Ăn rau chùm ngây nhiều có tốt không? Được biết đến là dược liệu rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải cứ ăn nhiều là tốt. Người bệnh chỉ nên sử dụng rau làm nguyên liệu nấu ăn 1 lần trong tuần. Đặc biệt, với đối tượng trẻ nhỏ, bạn chỉ nên sử dụng 2-3 lần trong 1 tuần, mỗi lần khoảng 20g là đủ. Mua chùm ngây ở đâu, giá bao tiền? Hiện nay, trên thị trường loại cây này có giá dao động trong khoảng từ 150-200k/kg. Bạn đọc có thể tìm mua ở các hiệu thuốc đông y hoặc mua trực tiếp tại các vườn trồng dược liệu trên toàn quốc. Trước khi quyết định mua, độc giả cần tìm hiểu thật kỹ địa chỉ bán cũng như nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái. Trên đây là toàn bộ thông tin xoay quanh cây chùm ngây. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp ích cho độc giả. Bác sĩ Lương Đức Chương sinh ngày 02/2/1954, ông nguyên là Thượng tá – Bác sỹ của Học viện Quân Y. Hiện nay, bác sĩ Chương đang làm việc và công tác tại Phòng chẩn trị y học cổ truyền Tâm Minh Đường Cây chùm ngây là một loại cây có nhiều ích lợi cho sức khoẻ, dễ trồng, lại gần như miễn nhiễm với các loại sâu bọ hại cây. Trong tương lai, tiềm năng của cây chùm ngây sẽ còn được khai thác triệt để trong các lĩnh vực sản xuất dược phẩm, nước giải khát dinh dưỡng, thực phẩm chức năng … Hôm nay, Farmvina muốn hướng dẫn bạn trồng loại cây nhiều ưu điểm này 1. Kỹ thuật gieo ươm cây chùm ngây a Chuẩn bị bầu ươm Dùng bao nylon có đục lỗ để thoát nước, Thành phần giá thể ươm 60% đất pha cát + 30% xơ dừa hoặc trấu mục + 10% phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai. b Ngâm hạt Ngâm hạt giống trong nước ấm 2 sôi + 3 lạnh trong khoảng thời gian 12 giờ, vớt hạt ra cho vào trong tấm vải bao kín vải thoát được nước, đặt vào chỗ tối, ấm để hạt nảy mầm. Hằng ngày tưới thêm nước vào để giữ ẩm. Sau vài ba ngày hạt giống sẽ nảy mầm đem hạt ra trồng. c Trồng hạt vào bầu Dùng ngón tay ấn vào giữa bao sâu bằng 1 đốt ngón tay, cho hạt vào, lấp đất lại, tưới nước vừa phải, để trong mát. Hàng ngày nên tưới vào buổi sáng tầm 8 giờ và buổi chiều tầm 4 giờ. Sau 04 – 07 ngày hạt mọc lên, tiếp tục tưới nước hằng ngày và cắm 1 que tre cao 5 tấc cạnh cây chùm ngây con, cột dây mục đích giữ cho cây không bị ngã trong quá trình tưới. Cây giống phát triển rất nhanh, sau 1 tháng cây cao tầm khoảng 25- 30 cm, rễ ăn đầy bầu thì có thể mang ra đất trồng. 2. Kỹ thuật trồng cây chùm ngây a Thời vụ trồng Cây chùm ngây có thể trồng quanh năm. Ở những vùng thiếu nước thì nên trồng vào đầu mùa mưa tháng 4 – 5. b Chuẩn bị cây giống Cây giống có thể trồng bằng hạt hay bằng cách cắm cành xuống đất, nhưng cách tốt nhất trồng bằng hạt để cây con có rễ vững chắc, ít tốn phân bón và công chăm sóc. Dâm cành Chặt cành non bằng gốc, bằng ngọn không được chặt xéo, đường kính 1 tấc, mỗi cành dài 1m2. Chôn sâu cành 3 tấc phần gốc, dùng bàn chân đạp chặt xung quanh gốc cho vững chãi, ngọn hướng lên trên, tưới nước vừa phải. Sau 20 ngày cành sẽ đâm tược. c Mật độ trồng * Trồng để lấy rau – Mật độ 1 x 1,5m cây cách cây 1m, hàng cách hàng 1,5m. – Đào hố theo quy cách 30x30x30cm. Cho phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai đã được khử bệnh vào hố. Trung bình cho 2-3 kg phân hữu cơ xuống hố rồi lấp đất lên trên. – Dùng cuốc xới đều dưới hố, xé túi bầu đặt cây ngay trung tâm hố, cây phải thẳng đứng, lấp hố ép đất xung quanh. Lấp theo hình nón úp đề cây không bị úng nước về mùa mưa. * Trồng để làm dược liệu – Mật độ 3 x 3m cây cách cây 3m, hàng cách hàng 3m, trồng theo nanh sấu. – Đào hố theo quy cách 40x40x40 cm, đào trước 30 ngày. Cho phân hữu cơ hoặc phân chuồng ủ hoai đã được khử bệnh vào hố. Trung bình cho 3-4 kg phân hữu cơ xuống hố rồi lấp đất lên trên. – Dùng cuốc xới đều dưới hố, xé túi bầu đặt cây ngay trung tâm hố, cây phải thẳng đứng, lấp hố ép đất xung quanh. Lấp theo hình nón úp đề cây không bị úng nước về mùa mưa. 3. Kỹ thuật chăm sóc cây chùm ngây a Bón phân Phân bón tùy theo vào hàm lượng dinh dưỡng của đất, tuổi của cây và sản lượng của cây Bón lót thông thường nên dùng phân ủ hoai đã khử bệnh Bón thúc đào rãnh xung quanh gốc cây, sâu 15-20cm, rộng 20-25cm, bón phân xuống rồi lấp đất và tưới nước. Ngoài ra cần sử dụng phân bón lá để bổ sung dinh dưỡng cho cây. Lưu ý Nên bón phân sau khi thu hoạch. b Tưới nước Mặc dù cây chùm ngây chịu hạn rất tốt nhưng nắng hạn kéo dài sẽ làm cây mất sức và giảm năng suất nhiều. Luôn giữ độ ẩm của đất, tránh trường hợp cây bị thiếu nước Biểu hiện của cây thiếu nước – Cành mới hình thành ít lá, chậm phát triển – Cành teo lại và chuyển sang màu vàng – Lá cây bị vàng và héo nhiều – Lá nhỏ c Làm cỏ Trước mỗi đợt bón phân có thể dùng thuốc trừ cỏ hoặc dùng cách làm cỏ thủ công. Vì vậy, muốn bớt cỏ cần áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp như cày bừa kỹ vào mùa nắng trước khi trồng, dùng thuốc trừ cỏ kết hợp với làm cỏ thủ công sớm … d Tủ gốc Vừa trừ cỏ vừa giữ ẩm nhất là các vùng có mùa khô kéo dài và thiếu nước. Có thể tủ quanh gốc hay toàn bộ liếp. Cây chùm ngây có nhiều công dụng có lợi cho sức khoẻ, phòng ngừa ung thư. 4. Bảo vệ cây chùm ngây Cây chùm ngây hầu như “miễn dịch” với sâu bọ. Nhìn chung thực tế cây chùm ngây là 01 cây tỷ lệ sâu bệnh không có đến 98%. Bên cạnh đó, do việc không làm sạch cỏ phát sinh một số sâu bệnh phá hoại như a. Côn trùng – Kiến Cắn, đục khoét làm hư hạt giống, các cành non. – Phòng trừ dùng Basudin Diazinon 10H, Padan 4G, 10G trộn đền cát 2/1000 rải đều quanh gốc hoặc những nơi chúng làm tổ. Khi tấn công vào các tổ kiến dùng Bi 58, Diazinon … b. Sâu bệnh hại Thường gặp là Ruồi đục quả Gitona spp., các loài bọ cánh cứng hại lá cây con và cây chồi giâm hom như Mylloceus discolor, M. viridanus, Ptochus ovulum, thực vật ký sinh Dendrophthoe flacata và các nấm hại bao gồm Cercospora moringicola, Sphaceloma morindae, Puccinia moringae, Oidium sp., Polyporus gilvus. Dùng các loại thuốc theo danh mục cho phép của Bộ y tế. 5. Thu hoạch cây chùm ngây a Thu hoạch lá Khi cây cao được 1m5 thì cắt ngang chừa lại 1m. Từ chỗ cắt cây sẽ đâm nhiều tược, khi tược cao lại cắt ngang chừa lại 1 tấc, cây sẽ đâm tược chỗ cắt 1 tấc theo cấp số nhân, ta sẽ thu hoạch được lượng rau nhiều. Chùm ngây là rau sạch, không dính đất cát và không có sâu, kỳ thu hoạch lá thường 30-45 ngày/1 lần. Sau 6 tháng tuổi là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 0,6 kg lá tươi /cây /tháng. b Thu hoạch quả * Kỹ thuật thu hái quả Cây trồng trên 18 tháng bắt đầu ra hoa kết quả, độ tháng 02 hằng năm thì thu hái quả để làm giống. Nên lấy giống từ những lâm phần hoặc cây mẹ trên 06 tuổi trở lên. Cần lưu ý trong thu hái, chọn quả đã già, to, tròn đều, màu vỏ chuyển từ màu xanh sang màu thẩm mốc, không lấy những quả đã nứt, hoặc có sâu đục hoặc bị bệnh nấm, không bẻ cả cành mà nên có dụng cụ thu hái để chọn những trái đạt yêu cầu và giữ lại những trái chưa đạt để thu tiếp. * Chế biến hạt giống Sau khi thu hái về phải rải đều ra trên tấm bạt, phơi ngoài nắng nhẹ, khi thấy quả đã có hiện tượng nứt thì đưa phơi trong bóng mát. Không phơi trực tiếp ngoài nắng vì hạt có dầu nên sẽ giảm tỷ lệ nẩy mầm, sau khi hạt đã bung ra hết khỏi trái thì sàng loại bỏ các tạp chất và thu hạt để đưa vô dụng cụ bảo quản * Bảo quản hạt giống Là loại hạt có dầu nên công tác bảo quản đòi hỏi phải thực hiện tốt thì chất lượng giống mới đảm bảo. Sau khi loại bỏ các tạp chất và các hạt chất lượng xấu như hạt lép, hạt nhỏ, hạt bị sâu đục…Xong cho vào túi PE hàn kín để bảo quản lạnh ở nhiệt độ trung bình 10 độ C. Chỉ sử dụng trong năm thì tỷ lệ nẩy mầm cao trên 75%, nếu để sang năm sau tỷ lệ nẩy mầm chỉ còn 20-30%. c Thu hoạch rễ Sau 5 năm trồng, mỗi cây cho khoảng 3-10 kg củ. Originally posted 2016-03-28 130812. Rau chùm ngây giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng với sức khỏe nhưng không phải ai ăn cũng trị dinh dưỡng của chùm ngây cao Tước kia, chùm ngây vốn là cây mọc hoang ở nhiều nơi như Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận... Tuy nhiên, gần đây nhiều người rỉ tai nhau về giá trị dinh dưỡng cao của nó nên tìm mua để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Có những nơi bán với giá “cắt cổ”, từ đồng – đồng/kg. Tiến sĩ Hồ Thu Mai – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Vinmec cho biết, nếu so sánh giá trị dinh đưỡng của rau chùm ngây với một số thực phẩm khác thì hàm lượng dinh dưỡng của chùm ngây cao hơn nhiều. Chẳng hạn, hàm lượng K trong 100g của chuối là 88mg còn với chùm ngây là 259mg chùm ngây gấp hơn 3 lần. Canh rau chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao Hàm lượng vitamin C của cam là 30 mg/100 g, còn với chùm ngây là 120 mg/100g dinh dưỡng của chùm ngây gấp 4 lần. Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng cho biết thêm, bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao, chùm ngây còn là nguồn dược liệu quý. Các bộ phận của cây chưa nhiều khoáng chất quan trọng và là nguồn cung cấp chất đạm, vitamin, Beta – carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics.... Cụ thể Rễ cây chùm ngây Chống co giật, chống sưng và giúp cho con người lợi tiểu. Ở một số nơi còn dùng nước uống của chùm ngây để ngăn ngừa việc có thai. rễ cây chùm ngây còn tươi rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước, nấu còn nửa lít thuốc, chia uống 2 lần trong ngày Giúp loại bỏ sạn thận loại Oxalate. Vỏ rễ dùng sắc lấy nước trị đau răng, đau tai... Rễ tươi của cây chùm ngây non dùng trị nóng sốt, phong thấp, sưng gan và lá lách...Vỏ thân cây chùm ngây Trị nóng sốt, đau dạ dày, sâu răng... Nhiều trường hợp đưa vỏ thân cây chùm ngây vào tử cung để gây giãn nở, phá thai. Lá cây chùm ngây Giã nát lá đắp lên vết thương giúp trị sưng và nhọt. Lá cũng có thể trộn với mật ong để đắp lên mắt trị sưng cây chùm ngây Dầu được chế từ hạt chùm ngây trị phong thấp Hạt chùm ngây giúp trị táo bón, mụn cóc và giun sán. Ngoài ra, hạt chùm ngây còn có tác dụng lọc nước. Hạt có chứa các hợp chất “đa điện giải” tự nhiên có thể dùng làm chất kết tủa để làm trong nước. Lưu ý khi ăn rau chùm ngây Tiến sĩ Hồ Thu Mai cũng khuyến cáo, bất cứ loại thực phẩm nào khi đưa vào thực đơn bữa cơm cũng cần cân nhắc về số lượng và chất lượng. Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để cân bằng dinh dưỡng. Ăn quá nhiều một loại trong thời gian dài sẽ không tốt. Rau chùm ngây cũng không ngoại lệ. Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây vì loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe. Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ. Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây Như đã nói ở trên, trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ. Danh mục sản phẩmĐiện lạnhTivi - Âm thanhĐiện thoại - Máy tính bảngThiết bị gia dụngThiết bị y tế - Sức khỏe Thời trang - Mỹ phẩmMẹ và béTin họcSáchCông nghiệp - Xây dựngĐồ thể thaoThiết bị văn phòngMáy ảnh - Máy quay phimÔ tô, xe máy, xe đạpMáy nông nghiệpNhạc cụĐồ dùng học sinhThực phẩm, đồ uốngThiết bị siêu thịChăm sóc thú cưngNội thấtVật tư - Thiết bị khoa họcQuà tặngSăn Sale Shop Xịn - Giảm 50%Hàng Hiệu Giảm SâuNhà Sang Bếp Xinh - Deal Dưới 49kBách Hoá Chào Hè -50%Tã Bỉm Bé Yêu -55%Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc Nơi bán Hồ Chí Minh, Toàn Quốc

nơi thu mua cây chùm ngây